Que donner manger à votre bébé ?

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Avec six grammes de protéines de la plus haute qualité et quatorze vitamines et nutriments essentiels, les œufs sont un moyen pratique d’ajouter un aliment riche en fer et sain à l’alimentation de votre bébé. Ils sont une source naturelle de choline, qui joue un rôle important dans le développement du cerveau.

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Recettes pour votre bébé

Vous pouvez commencer par ajouter graduellement des œufs cuits à l’alimentation de votre bébé à l’aide de ces conseils simples :

  • Faire bouillir un œuf entier dur et le réduire en purée*.
  • Mélanger environ 1 1/2 c. à thé (7 mL) avec un peu de lait maternel, de préparation pour nourrissons ou d’eau.
  • N’ajoutez pas de sel, de sucre, de beurre ou de margarine au jaune d’œuf.
  • Laissez votre bébé apprécier les saveurs naturelles d’un seul aliment.
    *Rappelez-vous de toujours vous assurer que les œufs de votre bébé sont bien cuits pour éviter les maladies d’origine alimentaire, car son système immunitaire continue de se développer à cette étape de la vie.

Voici quelques recettes simples pour que votre bébé commence à manger des œufs :
Oeufs brouillés faciles à brouiller
Cette recette ne pourrait pas être plus simple et n’utilise que deux ingrédients simples et purs : des œufs et du lait maternel ou une préparation lactée.

Vous en aurez besoin :

1 gros oeuf
2 c. à table de lait maternel ou de préparation pour nourrissons
Prep and Cook :

Casser l’œuf dans un bol et bien fouetter. Ajouter le lait maternel ou la préparation pour nourrissons et fouetter jusqu’à consistance homogène.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajouter le mélange d’œufs. À l’aide d’une spatule, déplacer le mélange d’œufs dans la poêle pour le brouiller pendant qu’il cuit. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les œufs soient complètement cuits.
Transférer les œufs dans une assiette à l’aide d’une spatule pour qu’ils refroidissent. Couper en petits morceaux et servir à bébé.

Guacamole à l’oeuf
Préparez une recette d’œufs super facile et saine pour les bébés qui commencent à peine à manger des aliments solides.

Vous en aurez besoin :

1 gros oeuf
1 avocat mûr
Prep and Cook :

Placez votre œuf dans une petite casserole et couvrez d’eau froide. L’eau devrait être environ un pouce plus haut que l’oeuf. Couvrez le pot avec un couvercle. À feu vif, porter les œufs à ébullition.
Retirer du feu et laisser reposer 18 minutes pour les œufs de taille moyenne, 20 minutes pour les gros œufs et 23 minutes pour les très gros œufs.
Égoutter l’eau et faire couler immédiatement de l’eau froide sur les œufs jusqu’à ce qu’ils soient refroidis. Un refroidissement rapide permet d’éviter la formation d’un anneau vert autour des jaunes d’œuf.
Peler les œufs et les mettre dans un bol. Bien écraser et réserver.
Couper l’avocat en deux, enlever le noyau et évider la chair. Mettre la chair d’avocat dans un bol et bien écraser avec une fourchette. Mélanger l’oeuf et l’avocat et bien écraser jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

Patates douces brouillées simples
Préparez une recette riche en vitamines et savoureuse pour nourrir votre bébé qui commence à peine à manger des aliments solides : Un simple brouillon de patates douces.

Vous en aurez besoin :

1 patate douce, pelée et coupée en cubes
1 gros oeuf
Prep and Cook :

Cuire à la vapeur ou bouillir les cubes de patates douces jusqu’à ce qu’ils soient très tendres. Égoutter si nécessaire et réduire en purée ou en purée jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.
Fouetter l’œuf. Incorporer la purée de patates douces en fouettant jusqu’à homogénéité. Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter le mélange d’œufs et de patates douces et cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et épaissi.
Retirer du feu, laisser refroidir et servir bébé !
C’est bon à savoir : Vous manquez de temps ? Au lieu de préparer votre propre purée de patates douces, utilisez plutôt un pot ou un sachet de purée de patates douces.